Opis
Wino ma głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. To eleganckie, owocowe wino. Pokazuje prawdziwy charakter Tempranillo, a jest tu wiele: nuty świeżych owoców, takich jak jeżyny i jagody, nuty tostów, węgla drzewnego i skóry, które pojawiają się wraz z wiekiem, a nawet nuty wilgotnych liści czy zapachu delikatnego tytoniu. To wino Rioja, które potrafi pogodzić klasykę z nowoczesnością. Główny aromat jest mocny, ale nie maskuje mineralnej kwasowości ani nut balsamicznych.
CismaCarlos San Pedro jest jednym z wiodących winiarzy w Rioja i pionierem modernizacji regionu. W 1998 roku w wieku 25 lat podjął decyzję o założeniu własnej winnicy. Nie ma w tym nic dziwnego, w końcu jego rodzina zajmuje się produkcją wina od pięciu pokoleń. Trzy lata później, w 2001 roku, narodził się pierwszy rocznik. Dziś winnica zajmuje 40 hektarów, ale uprawia tylko dwie odmiany winogron: Tempranillo i Viura. Warto dodać, że wszystkie działki położone są w granicach administracyjnych LaGuardii, w różnych kierunkach, jednak nie dalej niż 4 kilometry od winnic. Bodegas Pujanza posiada również najwyżej położone działki w okolicy, takie jak: Finca Norte położona na wysokości 720 m n.p.m. Rioja Alavesa położona jest u podnóża gór Sierra de Cantabria. Jest to obszar, gdzie wysokość wyznacza kierunek i możliwości produkcyjne.
Najlepiej podawać do: czerwonego mięsa, drobiu, ptactwa, zapiekanek, jagnięciny oraz dań z grzybami.
Nagrody:
Robert Parker [pkt.] – 92
Guia Penin [pkt.] – 93
James Suckling [pkt.] – 94
Tim Atkin [pkt.] – 94
Kraj: Hiszpania
Region: Rioja
Szczep: Tempranillo
Kolor: Czerwone
Rodzaj: Wytrawne
Alkohol: 15%
Pojemność: 750 ml
