Opis
Poziom alkoholu 13,4 %
Rodzaj wina Czerwone
Szczep Malbec
Region Mendoza-Lujan de Cuyo
Kolor jest jasny i intensywny, czerwony z niebieskimi refleksami. Aromat jest żywy, z nutami bazy dojrzałych czerwonych owoców i mentolu. Po pierwsze, ten pyszny Malbec jest owocowy i aromatyczny. Smak jest gładki i harmonijny, dając wiele przyjemności z picia.
szczegóły produkcji
Tradycyjny zbiór ręczny odbywa się w winnicy na wysokości 980 metrów. Winogrona są delikatnie wyciskane w niskich temperaturach. Fermentowane w stali przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży w temperaturze poniżej 17°C. Brak fermentacji malolaktycznej. Wino dojrzewa na osadzie w stali, a następnie jest przechowywane w butelkach bez kontaktu z beczkami.
Podawać do :
Doskonale komponuje się z sezonowaną wołowiną, burgerami, choripanem oraz potrawami sycącymi, takimi jak sosy grzybowe czy zapiekanki.
Winnica : Pierwszą winorośl posadzono tu w roku 1897. Bodega Lagarde jest wiec jedną z najstarszych winnic w Mendozie, z krzewami malbeka, które mają ponad 100 lat. Tylko dwie rodziny w historii zarządzały winnicą. Ta druga – rodzina Pescarmona robi to z sukcesami już od 1969 roku. Przez dekady Lagarde koncentrowała się na stworzeniu własnego stylu. Nieustannie ulepszając technologię, Bodega Lagarde była pierwszym producentem w Ameryce Południowej, który zaczął uprawiać odmiany inne niż tradycyjne, np.: Viognier czy Moscato Bianco, w ten sposób urozmaicając swoją ofertę. Od roku 1999 wine makerem jest Juan Roby, który wraz z rodziną Pescarmona tworzy niepowtarzalne wina, wyłącznie z winogron uprawianych w rodzinnych winnicach. Dziś Bodega Lagarde zarządza już trzecie pokolenie, siostry Sofia i Lucila Pescarmona. Pod ich batutą, Lagarde tworzy piękne wina, odzwierciedlające wyjątkowe terroir, umiłowanie natury i pasję ludzi z tego regionu.
