Bodega Lagarde Guarda Cabernet Franc

119.00

Głębokie, niebiesko czerwone, momentami z czarnym odcieniem. Nos jest złożony i zdominowany przez aromaty dojrzałych, czerwonych owoców

SKU: 000332 Kategorie: , , Product ID: 12670
FORMY PŁATNOŚCI: Przelewy24, PayPal, Paynow, BLIK, Przelew tradycyjny, Płatność przy odbiorze
FORMY DOSTAWY: Kurier (zamówienie wysyłane jest w dedykowanych opakowaniach przeznaczonych do transportu win), Odbiór osobisty
DARMOWA DOSTAWA: Przy zamówieniu powyżej 500 zł - dostawa GRATIS

Opis

Poziom alkoholu 14,00%
Szczep Cabernet Franc
Region Mendoza-Lujan de Cuyo
Inne nagrody Guia Descorchados 92

Maceracja owoców trwa 3 dni. Następnie rozpoczyna się fermentacja alkoholowa z użyciem lokalnej odmiany drożdży. Odbywa się ona w stalowych kadziach, a do codziennych czynności należy delestage (czyli odfiltrowanie pestek winogron, by zminimalizować goryczkę) oraz przepompowywanie wina. Proces trwa 20-25 dni w temperaturach nie przekraczających 30°-31°C. W tym czasie wino przechodzi również spontaniczną fermentację jabłkowo-mlekową. Następnie ten cabernet dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.

Głębokie, niebiesko czerwone, momentami z czarnym odcieniem. Nos jest złożony i zdominowany przez aromaty dojrzałych, czerwonych owoców. Obecne są tu też nuty przypraw, tytoniu i dymu. Usta są powabnie eleganckie, krągłe, z miękkimi taninami, pokaźną strukturą i czystą przyjemnością picia.
Grillowanych mięs, kaczki, jagnięciny oraz długo dojrzewających serów.

Pierwszą winorośl posadzono tu w roku 1897. Bodega Lagarde jest wiec jedną z najstarszych winnic w Mendozie, z krzewami malbeka, które mają ponad 100 lat. Tylko dwie rodziny w historii zarządzały winnicą. Ta druga – rodzina Pescarmona robi to z sukcesami już od 1969 roku. Przez dekady Lagarde koncentrowała się na stworzeniu własnego stylu. Nieustannie ulepszając technologię, Bodega Lagarde była pierwszym producentem w Ameryce Południowej, który zaczął uprawiać odmiany inne niż tradycyjne, np.: Viognier czy Moscato Bianco, w ten sposób urozmaicając swoją ofertę. Od roku 1999 wine makerem jest Juan Roby, który wraz z rodziną Pescarmona tworzy niepowtarzalne wina, wyłącznie z winogron uprawianych w rodzinnych winnicach. Dziś Bodega Lagarde zarządza już trzecie pokolenie, siostry Sofia i Lucila Pescarmona. Pod ich batutą, Lagarde tworzy piękne wina, odzwierciedlające wyjątkowe terroir, umiłowanie natury i pasję ludzi z tego regionu.

Dodatkowe informacje

Kolor

Kraj pochodzenia

Pojemność

Rodzaj

Szczep

Zawartość alkoholu

Możesz lubić także…

Strona główna
Konto
Koszyk
Szukaj

Strona przeznaczona jest tylko dla osób pełnoletnich

Czy masz skończone 18 lat?