Opis
Poziom alkoholu 12,50%
Szczep Torrontés
Region Mendoza-Lujan de Cuyo
Inne nagrody Guia Peńin 92, Tim Atkin 88
Cukier resztkowy (g/l) 1.6
Kwasowość (g/l) 5.3
Winogrona na to wino pochodzą z winnicy w regionie Cafayate-Salta, która znajduje się na wysokości aż 1300 mnpm. Maceracja odbywa się na zimno. Po wyciśnięciu, sok fermentuje w kadziach stalowych w temperaturze poniżej 18° C. Nie zachodzi fermentacja malolaktyczna.
Bladożółte z zielonkawymi refleksami. Wino pachnie świeżymi winogronami, kwiatami i dojrzałą brzoskwinią. W ustach jest super rześkie, lekkie, łatwe i przyjemne do picia.
Pierwszą winorośl posadzono tu w roku 1897. Bodega Lagarde jest wiec jedną z najstarszych winnic w Mendozie, z krzewami malbeka, które mają ponad 100 lat. Tylko dwie rodziny w historii zarządzały winnicą. Ta druga – rodzina Pescarmona robi to z sukcesami już od 1969 roku. Przez dekady Lagarde koncentrowała się na stworzeniu własnego stylu. Nieustannie ulepszając technologię, Bodega Lagarde była pierwszym producentem w Ameryce Południowej, który zaczął uprawiać odmiany inne niż tradycyjne, np.: Viognier czy Moscato Bianco, w ten sposób urozmaicając swoją ofertę. Od roku 1999 wine makerem jest Juan Roby, który wraz z rodziną Pescarmona tworzy niepowtarzalne wina, wyłącznie z winogron uprawianych w rodzinnych winnicach. Dziś Bodega Lagarde zarządza już trzecie pokolenie, siostry Sofia i Lucila Pescarmona. Pod ich batutą, Lagarde tworzy piękne wina, odzwierciedlające wyjątkowe terroir, umiłowanie natury i pasję ludzi z tego regionu.
