Opis

• 🍷 Blaufränkisch Kastanie

  AU. Haiden • Austria • Czerwone wino

  Blaufränkisch Kastanie AU. Haiden to eleganckie, intensywne i głęboko owocowe czerwone wino z Austrii, pochodzące z parceli „Kastanie”. Grape ten — Blaufränkisch — słynie z wyrazistej, soczystej owocowości, pikantnej nuty i eleganckiej struktury tanin. Wino pełne charakteru, świetne do mięs i potraw o bogatym smaku.

  ---

  🍇 Aromat i smak

  Kolor: głęboka czerwień rubinowa z granatowym odcieniem.

  Aromat: czarna wiśnia, jeżyna, śliwka, czarna porzeczka, pieprz, zioła, nuty dymne oraz delikatna nuta mineralna.

  Smak: wytrawny, średnio pełny do pełnego.

  • ciemne owoce: wiśnia, jeżyna, czarna porzeczka,

  • lekko korzenne akcenty,

  • pikantność typowa dla Blaufränkisch (czarny pieprz),

  • żywa, elegancka kwasowość,

  • dojrzałe, ale szlachetne taniny.

  Finisz: długi, korzenno-owocowy, z lekką mineralnością.

  ---

  🍽️ Podawanie i zestawienia

  Temperatura podania: 16–18 °C

  Idealne do:

  • grillowanej i pieczonej wieprzowiny,

  • wołowiny i burgerów,

  • jagnięciny,

  • gulaszu,

  • potraw z grzybami,

  • twardych serów (pecorino, gouda, cheddar).

  ---

  ✨ Charakterystyka produktu

  • Rodzaj: czerwone wytrawne

  • Szczep: Blaufränkisch 100%

  • Region: Austria

  • Producent: AU. Haiden

  • Szczegóły: parcelowe wino z działki „Kastanie”

  • Styl: pikantne, owocowe, eleganckie, o wyraźnej strukturze

  • Alkohol: ok. 13–13,5%

  • Cechy: mineralność, soczysta owocowość, pikantność, świetna równowaga

  ---

  🌟 Dlaczego warto

  Blaufränkisch Kastanie to jedno z najbardziej charakterystycznych, a jednocześnie najbardziej eleganckich czerwonych win z oferty AU. Haiden. Pełne energii, świetnej struktury i aromatycznej głębi — prawdziwy klasyk austriackich czerwonych win.