Opis
Złożone i wielowymiarowe wino białe, o lekkim odcieniu żółci. Aromat białych kwiatów (głównie lilii) współgra z charakterystycznymi aromatami świeżych jabłek (złota korona), dojrzałych brzoskwiń, ogórków i skórki cytryny. Owoce pochodzą ze stromych, skalistych, południowo-zachodnich zboczy, co podkreśla ich owocowe i kwiatowe aromaty dojrzałą słodyczą. Cały proces pozwala zachować mineralny charakter wapiennej gleby, a fermentacja w betonowych zbiornikach pozwala zachować lekki, bogaty, ale nie przytłaczający charakter wina. Dziesięć miesięcy starzenia na osadzie nadaje mu lekko kremowy, zaokrąglony smak z aromatami wosku pszczelego. Na podniebieniu wino jest mineralne, z wyraźnym charakterem wapienia, a owoce są okrągłe i miękkie, o doskonale zintegrowanej kwasowości. Finisz jest długi, bogaty i harmonijny. Wino fermentuje w betonowych zbiornikach w kształcie jaj. Kolejnym etapem jest dojrzewanie na osadzie w tych zbiornikach przez 10 miesięcy.
Białe Wino Wytrawne
Pojemność: 0,75 l
Zawartość alkoholu: 13 %
