Producent: Cantine Sansilvestro

Region: Piemont

Winifikacja: dojrzewanie w małych beczkach z dębu
francuskiego przez 12 m cy.

Charakteryzuje się aromatem śliwek, jeżyn
oraz czekolady. W smaku jest lekko słone, o wyrazistych
taninach.

Podawanie: dobrze komponuje się wędlinami długo
dojrzewającymi, grillowanym mięsem, dziczyzną,
dojrzewającymi, twardymi serami.
Temperatura podawania: 18 °C

San Silvestro, to winnica położona w samym sercu
słynnego na całym świecie regionu Barolo. Zarządza
nią rodzina Sartirano, która produkcją wina zajmuje się
od 1871 roku. Pasja, tradycja i wieloletnie
doświadczenie pomagają tworzyć wina klasyczne,
dostojne, doskonałe dla wymagających koneserów