Opis
Mocne wino pachnące i przenikliwe. Produkowane jest z winogron Garnacha i Carinena, których średni wiek wynosi ponad 50 lat. Apelacja DO Priorat
Produkcja jest starannie ograniczona, a winorośla sadzone są na tarasach z ciemnego łupka co nadaje winu szczególny smak mineralny.
Polecane do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów.
Priorat Apelacja klasy DOQ (Denominación d’Origen Qualificada). Jest to najwyższy poziom klasyfikacji. Drugim jest Rioja DOQ.
Apelacja obejmuje 11 gmin w hrabstwie Priorat, w prowincji Tarragona, na południowym zachodzie Katalonii.
