Opis
Alkohol: 6,5% | Ekstrakt: 15
Podgatunek: Bock Maibock
1906 Reserva Especial jest wytwarzana ze starannie wyselekcjonowanych słodów i chmielu aromatycznej odmiany Perle Hallertau, zapewniającej dobrą równowagę aromatu i goryczki. Jego ciemnobursztynowy kolor i przyjemne palone nuty pochodzą z obfitego użycia palonych słodów.
Piana obfita i kremowa, utrzymująca się podczas picia i pozostawiająca charakterystyczną „belgijską koronkę”. Alkohol jest bardzo dobrze zintegrowany, a odczucie alkoholu w ustach jest łagodne i ciepłe, bez szorstkości zwykle spotykanej w piwach o tej samej zawartości alkoholu.
Galicyjskie koźlaki w trzech odmianach: Reserva Especial – jasny 6.5%/15°, Red Vintage – podwójny 8.0%/17° oraz Black Coupage – ciemny 7.2%/16.8°. Prawdopodobnie są to najbardziej południowe koźlaki na świecie od czasu wynalezienia tego stylu w Saksonii w XIV wieku. Ci którzy już ich skosztowali mówią o odważnym zestawianiu słodów, wielkim kunszcie warzenia i wyjątkowej dla stylu bock pijalności
